L’Italia offre il vino perfetto per ogni occasione. Dalla cena a base di pizza, carne o pesce ad un aperitivo o un gustoso dessert. Qual è il modo migliore per conoscere i vini italiani? La risposta è facile: inizia ad assaggiarli! Generalmente i vini italiani riportano in etichetta la denominazione del vino con il vitigno. Spesso i turisti si confondono e non hanno le idee chiare sui vini italiani. Ad esempio, alcuni non riescono a distinguere il vino rosso italiano secco dal vino rosso italiano dolce. I turisti e gli enoappassionati che hanno bisogno di sapere qual è un buon vino italiano da ordinare al ristorante possono leggere questa breve guida sui 10 migliori vini rossi italiani.
10 Migliori Vini Rossi Italiani
In questo articolo abbiamo raccolto i 10 migliori vini rossi italiani, la loro origine, il miglior abbinamento e le informazioni utili. Dopo averlo letto, qualsiasi turista può sedersi in un ristorante italiano e ordinare facilmente il miglior vino italiano per il suo pasto. Impariamo insieme a conoscere il vino rosso italiano.
1. Barolo
Perché il Barolo è così speciale? Perché si chiama “re dei vini e vino dei re”? Il motivo sono le condizioni climatiche uniche in cui viene prodotto. Il Barolo è un vino rosso italiano del Piemonte, nel nord-ovest del paese. Questo tipo di vino rosso, a base di Nebbiolo, è tra i più piacevoli al mondo.
Più invecchia, più diventa gradevole. Il suo colore è rubino trasparente. Ha profumo fine, inoltre, il gusto è un po’ terroso, con tannini pronunciati e note di liquirizia e caffè. è il vino ideale da abbinare a piatti elaborati come tutte le ricette a base di tartufo, secondi di carne, primi piatti con funghi. Inoltre, è buono anche con i formaggi stagionati italiani.
2. Brunello
Il Brunello di Montalcino è un vino rosso toscano italiano a base di Sangiovese. Prende il nome dal nome locale del Sangiovese (Brunello) e di Montalcino. Montalcino è un piccolo borgo medievale tra le colline toscane. Il Brunello è un vino complesso. Trascorre almeno due anni in botti di legno e almeno quattro mesi di affinamento in bottiglia.
Il Brunello di Montalcino migliora nel tempo. Può infatti invecchiare da un minimo di 10 anni fino a 30 anni. Naturalmente va conservato in una cantina fresca, a temperatura costante. Inoltre, le bottiglie devono sdraiarsi.
Il colore di questo vino italiano è rosso rubino intenso. Ha profumo intenso e sapore secco, caldo, leggermente tannico, robusto ed armonico. Prova questo vino rosso italiano con le pappardelle al ragù di cinghiale. Comunque si abbina molto bene a tutti i piatti di carne. Uno dei vini rossi italiani che amerai di più.
3. Amarone
Amarone is a strong concentrated dry red wine. It is made in the Veneto region with Italian native dried grapes. However, this Italian wine is internationally recognized for its elegance, complexity, and great aging potential. The color of Amarone is intense ruby red.
Over time, it takes on orange reflections. The scent is spicy and persistent. In addition, it is possible to perceive cherry, walnut, forest fruits, spices, and even chocolate flavors. This wine is perfect for braised meats or traditional meat, stews, lasagna, gnocchi with cheese.
4. Lambrusco
Il Lambrusco secco dell’Emilia Romagna si abbina molto bene agli antipasti. È leggermente frizzante. Questo leggero vino rosso italiano, con la sua deliziosa amarezza, è perfetto durante una calda giornata estiva. Questo è un vino abbastanza particolare, prima di tutto perché è prevalentemente un rosso frizzante mentre la maggior parte degli spumanti è bianca.
In secondo luogo, è meglio gustare questo vino rosso quando è ancora giovane. Non c’è bisogno di un lungo periodo di invecchiamento. Il colore è rosso rubino con intense sfumature violacee o rosate. Il gusto del Lambrusco è fresco e sapido. È un ottimo vino da dessert! Uno dei vini rossi italiani più famosi da provare!
5. Montepulciano d’Abruzzo
Possiamo dire che il Montepulciano d’Abruzzo è quello che la Barbera è per il Piemonte. Il tempo di stagionatura è generalmente dai 4 ai 6 anni. Questo vino ha un colore rosso rubino intenso. Tuttavia, con l’età, diventa arancione.
Inoltre, l’aroma è intenso e abbastanza persistente. Questo vino rosso italiano ha note di frutta rossa, ciliegia, rosa appassita, vaniglia e spezie. Il suo sapore è succoso e vinoso con tannino morbido ed elastico. Si abbina a sughi a base di carne, arrosti e stufati di carni bianche e rosse.
6. Dolcetto d’Alba
Questo equilibrato vino rosso italiano da scoprire. Il Dolcetto d’Alba ha colore rosso rubino. A volte ha anche riflessi violacei. Il profumo ha note floreali. Il sapore è secco e leggermente ammandorlato.
Questo è un vino popolare, nella regione Piemonte, dove viene prodotto. Viene infatti consumato quotidianamente durante i pasti, soprattutto con antipasti di verdure e salumi. Si abbina bene anche a carne di manzo, risotti, funghi e zuppe di verdure. Uno dei migliori vini rossi italiani da provare!
7. Gattinara
Il vino Gattinara è un vino rosso italiano del Piemonte, ottenuto dal vitigno Nebbiolo. L’aspetto è rosso granato con riflessi aranciati.
Il profumo è fine, gradevole, speziato e floreale. Il sapore è secco ed armonico. Perfetto sia con risotti che con brasati preparati con lo stesso vino. Si abbina particolarmente bene al bollito piemontese.
8. Rosso di Montalcino
Il Rosso di Montalcino è un vino rosso armonico, elegante e sapido. Questo vino ha un aspetto brillante e limpido. Il suo colore è rubino. Ha una buona intensità e fragranza e sentori di frutta fresca.
Si abbina a piatti tipici toscani. Buon abbinamento con primi piatti di pasta con carne, pollame, salsa di funghi o tartufo. Un altro dei migliori vini rossi italiani.
9. Barbera d’Asti
Con l’invecchiamento il colore della Barbera d’Asti acquista intensità e vira al granato. Questo vino rosso italiano piemontese ha un aroma fruttato e intenso. Ha note di mora, lampone, prugna e ciliegia.
Da giovane ha sapore asciutto, piacevolmente fresco, floreale. Con l’invecchiamento si mantiene fresco acquistando tannini e spezie. Si abbina a piatti saporiti ed è un buon abbinamento con carni rosse di qualsiasi preparazione.
10. Chianti Classico
Il Chianti Classico si riferisce alla classica e storica zona di coltivazione di questo iconico vino rosso italiano. Questo tipo di vino segue regole rigide, soprattutto rispetto al normale Chianti. Il vino Chianti Classico ha un colore rubino brillante.
Il sapore è secco e sapido. Tende ad essere morbido e vellutato nel tempo. Questo vino rosso italiano deve invecchiare per almeno 11 mesi. È adatto ad accompagnare carni rosse alla griglia.
Migliori vini rossi Italiani – Conclusione
Speriamo che questa breve guida abbia chiarito alcune caratteristiche dei vini rossi italiani. Nella lista non abbiamo citato i vini rossi italiani più costosi, ma quelli che puoi tranquillamente ordinare al ristorante. Ora che sai quali sono i buoni vini italiani, non ti resta che provarli.
Questo articolo e solo una traduzione! Articolo originale: 10 Best Italian Red Wines